Queda Contínua no Custo da Cesta Básica em Cuiabá
O mês de agosto iniciou com a quarta redução seguida no preço da cesta básica em Cuiabá. O valor médio dos itens caiu para R$ 841,76, apresentando uma leve retração de 0,16% em relação à semana anterior. Apesar dessa tendência de queda, o custo permanece 4,29% acima dos R$ 807,11 registrados no mesmo período de 2025, segundo levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
Oferta Estável, Mas Pressões Inflacionárias Persistem
O IPF-MT destaca que a leve redução indica condições favoráveis de abastecimento, porém a desaceleração na queda dos preços mostra que as pressões inflacionárias continuam atuando, mesmo que com menos intensidade. O equilíbrio observado entre oferta e demanda contribui para essa estabilidade, mas o custo anual ainda reflete altas acumuladas no ano anterior.
Para o presidente da Fecomércio-MT, Sebastião Gonçalves, a variação anual positiva demonstra que as quedas recentes não foram suficientes para compensar os aumentos anteriores, mantendo o custo da cesta nos maiores níveis já registrados pelo instituto.
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Produtos em Destaque: Batata, Tomate e Açúcar
Entre os itens que sofreram variações expressivas, a batata apresentou a maior queda, recuando 11,13% para uma média de R$ 5,53/kg. No entanto, seu preço ainda está 51,74% acima do registrado no mesmo período do ano passado. A queda pode estar relacionada ao pico da safra, que aumentou a oferta e contribuiu para o recuo nos valores.
Já o tomate voltou a subir, com alta de 8,78%, alcançando R$ 6,47/kg. Embora a safra tenha sido produtiva, a presença de imperfeições na produção eleva os preços dos frutos de melhor qualidade ou estágio de maturação.
O açúcar também merece destaque, com redução de 3,03%, chegando a R$ 1,60/kg. O bom desenvolvimento das plantações de cana-de-açúcar, aliado às condições climáticas favoráveis, ajudou a pressionar para baixo o preço do produto. Tanto o tomate quanto o açúcar apresentam preços inferiores aos do mesmo período do ano anterior, com quedas de 15,98% e 55,27%, respectivamente.
Pressões Regionais e Perspectivas para os Preços
O IPF-MT ressalta que a ampliação da oferta tem contribuído para a redução dos preços de alguns produtos agrícolas, mas limitações pontuais relacionadas à qualidade e disponibilidade ainda provocam reajustes em itens essenciais da alimentação. Essa dinâmica impacta diretamente o poder de compra das famílias cuiabanas e a atividade econômica local, influenciando desde o consumo até os negócios regionais.