Cerimônia Internacional Valoriza a Cultura Queijeira
O deputado estadual Max Russi, que preside a Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT), recebeu uma homenagem especial na última sexta-feira (24). O reconhecimento ocorreu durante uma cerimônia internacional promovida pela Guilde Internationale des Fromagers, uma respeitável associação francesa que reúne produtores de queijo de diferentes países. O evento foi realizado no Centro de Eventos do Pantanal, localizado em Cuiabá.
A cerimônia de entronização é um momento significativo, pois visa reconhecer personalidades que têm contribuído para a valorização e o fortalecimento da cultura queijeira ao redor do mundo. Nesta edição, 13 representantes de Mato Grosso foram agraciados, evidenciando o crescimento e a relevância do estado na produção de queijos de qualidade.
Reconhecimento da Atuação de Russi na Produção Local
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A embaixatriz do Brasil na Guilde, Débora Pereira, fez questão de destacar a importância da atuação de Max Russi no fortalecimento da produção queijeira local. “Os produtores falam de você com muito carinho e confiança. Esse reconhecimento é o resultado de uma semente que foi plantada e que hoje floresce em forma de conquistas”, declarou durante o evento. Suas palavras sublinham o impacto da liderança de Russi na área.
O deputado, por sua vez, expressou sua satisfação com os resultados alcançados, destacando que 29 queijos de Mato Grosso foram premiados em competições recentes. “Mato Grosso tem produtos de qualidade que precisam cada vez mais alcançar o mercado. Esse reconhecimento evidencia a força da nossa produção”, afirmou. A declaração demonstra o otimismo de Russi em relação ao setor, que vem se destacando em nível nacional e internacional.
Desafios e Compromissos com o Setor
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Na ocasião, Max Russi reiterou seu compromisso com o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite e fez uma análise dos desafios que a área enfrenta. Ele mencionou questões relacionadas à comercialização e à formação de preços, reconhecendo que essa é uma atividade que envolve diretamente a mão de obra das famílias. “Por isso, a Assembleia Legislativa tem atuado para desburocratizar processos e gerar oportunidades aos produtores, inclusive em eventos internacionais”, destacou.
Russi enfatizou que é essencial criar um ambiente favorável para que os produtores possam prosperar. As ações da Assembleia Legislativa visam fortalecer a produção local e abrir portas para que os queijos de Mato Grosso sejam apreciados em outras regiões e países. A expectativa é que novas iniciativas continuem a surgir para apoiar a cultura queijeira e aumentar a visibilidade dos produtos do estado.