Reconhecimento Internacional ao Setor Queijeiro
No último dia 24, o deputado estadual Max Russi, do Podemos, que também preside a Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT), foi agraciado em uma cerimônia internacional realizada pela Guilde Internationale des Fromagers. O evento, que aconteceu no Centro de Eventos do Pantanal em Cuiabá, reuniu produtores de queijo de vários países e teve como objetivo celebrar personalidades que muito contribuíram para a valorização da cultura queijeira ao redor do mundo.
Ao todo, 13 representantes do estado de Mato Grosso foram homenageados, destacando a crescente importância do estado na produção de queijos de qualidade. A embaixatriz do Brasil na associação, Débora Pereira, fez questão de ressaltar a dedicação de Max Russi em fomentar a produção local. “Os produtores falam de você com muito carinho e confiança. Esse reconhecimento é fruto de uma semente que foi plantada e que hoje floresce em forma de conquistas”, declarou durante a cerimônia de entronização.
Para Max Russi, os resultados evidenciam o potencial do setor, que recentemente viu 29 queijos receberem prêmios. “Mato Grosso possui produtos de qualidade que precisam ter cada vez mais espaço no mercado. Este reconhecimento é uma prova da força da nossa produção”, afirmou o deputado, com uma mensagem de incentivo aos produtores locais.
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Compromisso com o Desenvolvimento do Setor
Durante o evento, Max Russi reiterou seu compromisso com o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite, reconhecendo, no entanto, os desafios que ainda persistem, especialmente no que se refere à comercialização e formação de preços. “Essa atividade envolve diretamente a mão de obra da família, e por isso a Assembleia tem trabalhado para eliminar entraves e criar oportunidades para os produtores, incluindo a participação em eventos internacionais”, destacou.
A Guilde Internationale des Fromagers: Uma Entidade de Prestígio
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A homenagem a Max Russi também marcou o encerramento da visita de uma comitiva internacional ao estado, composta por produtores europeus que, durante a missão, puderam conhecer fábricas e pontos turísticos emblemáticos, como a Chapada dos Guimarães e o Pantanal. O intuito dessa visita foi promover uma troca de experiências e fortalecer a produção queijeira entre Mato Grosso e diversos países europeus.
Criada em 1969, na França, a Guilde Internationale des Fromagers conta com mais de 9 mil membros espalhados por diversos países e atua na valorização da cadeia produtiva do leite, além de promover a cultura do queijo em nível global. Com esse reconhecimento, Mato Grosso se estabelece ainda mais como um importante player no cenário internacional da produção queijeira.
