Aumento da Cesta Básica em Cuiabá
A cesta básica em Cuiabá apresentou uma elevação significativa de 1,14% entre a terceira e a quarta semana de janeiro, resultando em um acréscimo de R$ 9,16, totalizando R$ 814,14. Essa é a maior variação registrada desde julho do ano passado.
Embora a semana anterior tenha mostrado uma redução nos preços, um levantamento feito pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT) revelou que o valor atual é 2,07% superior ao observado no mesmo período de 2025, quando a média era de R$ 797,63. Essa alta no custo da cesta básica gera preocupações entre as famílias, que enfrentam um cenário econômico desafiador.
Para Wenceslau Júnior, presidente da Fecomércio-MT, a recente elevação do preço da cesta básica é notável, mesmo considerando que a maioria dos produtos apresentou queda semanal. “Apesar da redução de preços em mais da metade dos itens da cesta básica, o custo médio permaneceu em alta na semana. Isso ocorre porque o aumento em determinados produtos foi suficiente para neutralizar as quedas e manter a pressão sobre o valor final dos alimentos”, disse ele.
Aumento de Produtos Específicos
O tomate, por exemplo, foi o item que registrou a maior alta na semana, com um aumento de 18,03% na média semanal, alcançando R$ 8,40 por quilo. Após uma redução anterior, esse aumento pode ser atribuído ao início da safra. O calor excessivo, combinado com chuvas intensas, tem afetado a qualidade dos frutos, resultando em uma quantidade menor disponível para o varejo.
Quando comparado a 2025, o preço atual do tomate é 39,62% superior, o que impacta diretamente o orçamento das famílias. A batata também segue a mesma tendência de alta, atingindo um custo médio de R$ 5,06 por quilo. Essa elevação de 12,16% na variação semanal reflete a baixa oferta em algumas lavouras devido às condições climáticas adversas, enquanto outras áreas apresentam tubérculos de superior qualidade.
Comportamento dos Preços de Outros Produtos
Por outro lado, o preço do óleo de soja apresentou uma redução, com o valor médio caindo para R$ 8,39 por 900 mL, o que representa uma diminuição semanal de 5,09%. Esse recuo é atribuído à boa oferta de soja no mercado, combinada com uma menor procura tanto no mercado interno quanto no externo.
Wenceslau Júnior ressaltou que “a diferença significativa entre os comportamentos dos produtos hortifrutigranjeiros e seus derivados evidencia que fatores climáticos e produtivos continuam sendo determinantes centrais na formação dos preços”. Nesse contexto, as oscilações nos custos da cesta básica refletem não apenas a variação de demanda, mas também as condições de produção e a oferta disponível.
O cenário atual desafia as famílias em Cuiabá, que buscam equilibrar o orçamento diante de um aumento constante nos preços dos alimentos. As estratégias para lidar com essa situação incluem a busca por alternativas na compra, a utilização de produtos da estação e a atenção às promoções nos estabelecimentos comerciais. Como os preços oscilam frequentemente, o acompanhamento das tendências de mercado torna-se essencial para a boa gestão financeira familiar.