Cesta Básica em Cuiabá: Novos Valores e Tendências
A segunda semana de maio trouxe um novo desafio para os consumidores de Cuiabá, com a cesta básica alcançando um custo médio de R$ 896,80, conforme dados do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio de Mato Grosso (IPF-MT). Esse valor representa um aumento de 0,44% em comparação à semana anterior, quando o preço médio era de R$ 892,90.
Embora a elevação seja minimalista, ela mantém a trajetória de alta observada na série histórica. Analisando ano a ano, a cesta básica subiu 6,39%, já que em 2022 o mesmo conjunto de produtos custava R$ 842,92.
O grande vilão dessa alta foi a batata, cujo preço médio por quilo atingiu R$ 8,34, refletindo um aumento expressivo de 18,79%. Em relação ao mesmo período de 2025, o valor está 38,92% mais alto. Especialistas do IPF-MT indicam que a combinação da reta final da colheita e as chuvas em áreas produtoras pode ter impactado negativamente a oferta, resultando no pressionamento dos preços.
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Outro item que apresentou aumento foi o arroz, que registrou um acréscimo de 3,25% na mesma semana, chegando à média de R$ 5,12 por quilo. Apesar desse recente aumento, o preço ainda se mostra 17,04% inferior ao do ano passado.
Por outro lado, a banana teve uma redução de 3,38%, com o preço médio caindo para R$ 8,16 o quilo. Esse comportamento pode ser atribuído às condições climáticas favoráveis, que, com calor e menos chuvas, estimularam a produção e ampliaram a oferta do produto.
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Além da banana, outros itens também apresentaram queda, como o tomate, com variação negativa de 2,90%, e a farinha de trigo, que diminuiu em 0,99%. Café e leite tiveram quedas de 0,96% e 0,16%, respectivamente, enquanto o açúcar caiu 0,10%. Na contramão, o pão francês e o feijão tiveram leves altas de 0,99% e 0,81%, seguidos pela carne bovina e pelo óleo de soja, que subiram 0,25% e 0,24%, respectivamente.
Vale ressaltar que a manteiga permaneceu estável, sem variação de preço no período analisado. Essa análise evidencia um cenário misto para os consumidores de Cuiabá, onde, enquanto alguns produtos aumentam, outros se tornam um pouco mais acessíveis. O acompanhamento dos preços da cesta básica se torna imprescindível, visto que a variação de itens essenciais impacta diretamente no orçamento familiar.