Custo da Cesta Básica Atinge Nível Recorde em Cuiabá
Cuiabá viu um aumento significativo no custo da cesta básica, que registrou uma alta de 4,43% nas últimas semanas. Este crescimento fez com que o valor médio dos produtos essenciais na capital subisse para R$ 826,06, o maior apontado até agora em 2026.
O grande responsável por essa elevação foi o tomate, cuja média de preço saltou impressionantes 52,72%, passando de R$ 6,04 por quilo na primeira semana de março para R$ 9,22 por quilo. Se comparado ao mesmo período do ano anterior, o preço do tomate ficou 27,18% mais elevado.
De acordo com o Boletim Semanal da Cesta Básica, publicado pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), esse aumento pode ser atribuído ao fim da safra, que resultou na diminuição da oferta do produto, além do impacto das chuvas que encareceram o tomate de melhor qualidade.
Wenceslau Júnior, presidente da Fecomércio-MT, mencionou outros itens que também contribuíram para o aumento da cesta. “A elevação nos preços reflete pressões pontuais de oferta em alguns alimentos, especialmente em hortifrutigranjeiros, que são mais suscetíveis às condições climáticas e ao ciclo produtivo”, explicou.
O Impacto da Batata e do Leite nos Preços
Outro item que continuou a apresentar alta foi a batata, que subiu 2,40% nas últimas semanas, alcançando o valor médio de R$ 4,64 por quilo. A elevação nos preços pode ser atribuída às chuvas nas regiões de cultivo, que têm atrapalhado o calendário de colheitas e, consequentemente, diminuído a disponibilidade do produto no mercado.
Além disso, a batata também registrou um aumento de 13,56% em comparação ao mesmo período do ano passado, quando o preço médio era de R$ 4,09 por quilo.
O leite, por sua vez, também teve um aumento de 2,40%, custando em média R$ 6,15 por litro. Essa alta pode ser explicada pela redução na coleta do produto nas fazendas, que por sua vez diminuiu a oferta. Os custos de produção para manter os rebanhos também aumentaram. Comparando com o mesmo período do ano passado, o preço do leite está 12,87% inferior, uma vez que era comercializado a mais de R$ 7 o litro.
Perspectivas para a Cesta Básica ao Longo do Ano
Wenceslau Júnior enfatizou que essas oscilações pontuais nos preços reforçam o caráter sazonal da cesta básica, especialmente em relação aos alimentos perecíveis, que tendem a apresentar um comportamento mais volátil ao longo do ano.
O boletim do IPF-MT ainda apontou que o aumento no custo médio da cesta básica, que ultrapassou a variação semanal, também ficou acima do valor registrado no mesmo período de 2025, com um incremento de 2,60%. No ano passado, a cesta básica custava R$ 805,11.
Apesar dos aumentos, a evolução anual do custo da cesta básica se mostra relativamente moderada, o que sugere a ausência de uma pressão inflacionária generalizada entre os itens analisados. Essa estabilidade pode ser um indicativo de que o mercado ainda se encontra em um patamar controlado, apesar das variações pontuais observadas.