Festival Gastronômico de Peixe: Uma Celebração da Cultura Regional
No último fim de semana, o Conselho Estadual de Desenvolvimento do Turismo (Cedtur) aprovou quatro projetos inovadores para impulsionar o turismo em Mato Grosso. Entre as iniciativas, destaca-se o 2º Festival Gastronômico do Peixe, que tem como meta entrar para o Guinness Book como a maior peixada do mundo. O evento acontecerá entre os dias 23 e 26 de abril, no Museu do Rio Cuiabá e Orla do Porto, das 17h até a meia-noite. Mais do que uma simples festa de sabores, a proposta visa fortalecer os laços entre a capital e o Rio Cuiabá, utilizando a gastronomia como meio de promover a cultura, o turismo, a sustentabilidade e a identidade regional.
A proposta do festival busca valorizar a produção de peixes da piscicultura local, movimentar o comércio de restaurantes e chefs da região, além de incentivar o turismo interno. O evento será dividido em quatro eixos temáticos: gastronomia, artes e cultura, convivência familiar e ações de sustentabilidade, além de educação ambiental. Fernando Medeiros, secretário municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico de Cuiabá, expressou grande expectativa em relação à presença do público. Ele ressaltou o objetivo de superar os 64 mil visitantes que compareceram à Feira do Japão, realizada no mesmo espaço no ano anterior.
“Estamos determinados a criar uma estrutura ainda mais impressionante, com um impacto que ressoe em todo o Brasil. Almejamos entrar para o Guinness Book com a maior peixada do mundo, o que certamente atrairá a atenção nacional. Cuiabá já demonstrou seu potencial para sediar eventos grandiosos, e este promete ser mais um marco na história da cidade”, afirmou Medeiros.
Iniciativas Paralelas Fomentam o Turismo Sustentável
Outro projeto que ganhou aprovação foi o Festival de Pesca Esportiva Urbana do Rio Cuiabá, programado para ocorrer de 24 a 26 de abril. Este festival visa promover o pesque e solte, além de educar a população sobre a conservação ambiental e incentivar o uso sustentável da Orla do Porto. O intuito é reforçar a relação da cidade com o rio, utilizando a pesca esportiva como uma atração turística e uma ferramenta de conscientização ambiental.
Além disso, o Cedtur decidiu contratar a Embratur para divulgar internacionalmente o Safári no Pantanal de Mato Grosso. Este pacote incluirá um estudo de mercado, a criação de conteúdo para promoção no exterior e a realização de um famtour com operadores internacionais, uma estratégia que visa ampliar a presença do destino no cenário turístico global. Em complemento a isso, foi aprovado um projeto focado na melhoria da infraestrutura turística no Pantanal, especialmente em Porto Jofre, visando qualificar a experiência dos visitantes em áreas de grande movimento.
Uma Visão Integrada para o Futuro do Turismo em Mato Grosso
A secretária adjunta de Turismo da Sedec, Maria Letícia Arruda, enfatizou que os projetos aprovados refletem uma abordagem estratégica para fortalecer o setor turístico, combinando eventos de grande visibilidade, promoção internacional e aprimoramento da infraestrutura. “Estamos estabelecendo uma política pública robusta para o turismo que se estende além de ações pontuais. Essas iniciativas não apenas atraem visitantes, mas também movimentam nossa economia, valorizam nossa identidade cultural e criam um legado duradouro. O Festival do Peixe, em particular, tem um imenso potencial de projeção nacional, enquanto a promoção do safári no Pantanal amplia nossa visibilidade no mercado internacional. O Cedtur está cumprindo sua função ao apoiar projetos estruturantes que posicionam Mato Grosso como um destino competitivo e sustentável”, concluiu Arruda.