Queda nos Preços da Cesta Básica
Após três semanas de aumento consecutivo, a cesta básica em Cuiabá apresenta uma redução significativa de 0,89% nesta quarta semana. Com isso, o custo médio do conjunto de itens essenciais caiu para R$ 826,21. Este valor representa uma diminuição de 0,88% em comparação ao mesmo período de 2025, quando a cesta custava R$ 833,55.
Apesar desse recuo, a capital mato-grossense fechou março com um preço médio de R$ 819,24, marcando uma alta de 3,41% em relação à média do mês anterior. Os dados revelam que março foi um mês desafiador, marcado por pressões de alta nos preços ao longo das semanas, conforme apurado pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
Comentários sobre a Situação Atual
O presidente da Fecomércio-MT, Wenceslau Júnior, comentou sobre a recente variação negativa, atribuindo-a principalmente aos preços dos alimentos perecíveis. “Embora os produtos hortifrutigranjeiros estejam recuperando um equilíbrio entre oferta e demanda, ainda enfrentamos limitações na qualidade disponível e restrições na produção. Essa realidade ressalta as diferentes dinâmicas que influenciam a formação de preços dos produtos”, disse Júnior.
Impacto dos Alimentos Perecíveis
A queda semanal no valor da cesta básica foi impulsionada principalmente pelo tomate, que viu uma redução significativa de 13,81% no preço médio, agora a R$ 8,72/kg. A análise do instituto aponta que esse recuo pode ser atribuído à maturação acelerada em algumas lavouras devido ao clima quente, enquanto o período chuvoso tem contribuído para uma maior oferta, mas, em contrapartida, prejudicado a qualidade do produto.
Outro item que registrou diminuição foi a batata, com uma queda de 4,81%, reduzindo seu preço para R$ 4,67/kg. Assim como no caso do tomate, a estabilização climática facilitou as colheitas, embora a qualidade dos tubérculos disponíveis tenha sido comprometida pelas chuvas.
Aumento nos Preços de Outros Produtos
Por outro lado, o leite se destacou como um dos produtos que apresentou um aumento expressivo, com uma elevação de 3,40% em sua variação semanal, atingindo a média de R$ 6,42 por litro. Essa alta pode ser atribuída à baixa oferta do produto, que segue em um ritmo moderado devido aos custos elevados de produção.
No contexto atual, o cenário econômico dos alimentos em Cuiabá segue complexo, com variações de preços que afetam diretamente o bolso dos consumidores. A queda em alguns produtos perecíveis traz um alívio, mas o aumento em itens como o leite demonstra que a dinâmica de oferta e demanda continua desafiadora.