Uma Nova Perspectiva para a Pecuária
Com o tema “A Carne do Futuro”, o 12º Simpósio Nutripura se destaca como um dos mais importantes eventos da pecuária brasileira, reunindo em Cuiabá especialistas e influenciadores de renome nacional, reconhecidos por suas contribuições em diversas áreas. O simpósio, que promete insights valiosos sobre o futuro da indústria da carne, será realizado em 2026 e conta com um elenco de palestrantes influentes.
Entre os participantes confirmados, estão Richard Rasmussen, um biólogo e comunicador amplamente conhecido por seu trabalho na divulgação científica e na defesa da biodiversidade, que acumula mais de 3 milhões de seguidores em suas redes sociais. Também estará presente Marcelo Bolinha, um açougueiro e assador famoso, que comanda um canal no YouTube com mais de 800 mil inscritos. O Dr. Alexandre Duarte, médico especializado em dieta carnívora e metabolismo humano, também marcará presença, trazendo sua experiência em conectar ciência, saúde e cultura alimentar, seu Instagram conta com mais de 420 mil seguidores.
A programação do simpósio será enriquecida por palestras de Alexandre Mendonça de Barros, economista respeitado e referência nacional em cenários e mercados agropecuários, e José Luiz Tejon, um especialista em marketing agro e comportamento do consumidor, que contribuirão para debates que vão além da produção, abordando a reputação, o consumo e a imagem da carne brasileira.
No eixo técnico-científico, o evento contará ainda com a presença de Moacyr Corsi, Flávio Portela e Luiz Nussio, professores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP). Esses educadores são reconhecidos por suas significativas contribuições em nutrição, manejo e sistemas de produção animal, trazendo uma perspectiva acadêmica e prática aos debates.
Em sua 12ª edição, o Simpósio Nutripura se firma como um espaço estratégico para discutir não apenas o papel do Brasil no futuro da cadeia produtiva da carne, mas também para explorar questões de produtividade, inovação e sustentabilidade. Para garantir sua participação neste importante evento, os interessados podem se inscrever no site www.nutripura.com.br/simposio.