Avanços na Inspeção Sanitária e Comercialização
No dia 10 de outubro, representantes do Fórum Agro MT e da Frente Parlamentar da Agropecuária de Mato Grosso (FPA-MT) se reuniram em Cuiabá para debater a melhoria dos Serviços de Inspeção Municipal (SIM) e organizar o Encontro Estadual dos Serviços de Inspeção Municipal. O principal intuito do encontro é fortalecer a regularização sanitária e ampliar as possibilidades de comercialização dos produtos de origem animal, tanto no estado quanto em outras regiões.
Durante a reunião, Nathacha de Carvalho Luiz, gerente de apoio à Agricultura Familiar da AMM, compartilhou informações relevantes, destacando que 91 municípios já contam com um Serviço de Inspeção Municipal estruturado, enquanto 51 ainda enfrentam a carência desse serviço. Além disso, os participantes discutiram os desafios enfrentados na contratação de médicos veterinários e a necessidade de consolidar consórcios intermunicipais para aumentar a eficiência e a cobertura da inspeção sanitária.
O deputado estadual Ondanir Bortolini, conhecido como Nininho, enfatizou a importância dessa pauta para o crescimento econômico do estado. Segundo ele, assegurar o licenciamento adequado para a comercialização de produtos de origem animal é vital para atender produtores de todos os tamanhos. ‘O que estamos tratando aqui é de dar condições legais para que o produtor possa vender sua produção com segurança e dentro da lei. Quando o selo de inspeção obtém respaldo estadual, garante-se a procedência do produto e permite que ele possa ser comercializado em todo o Mato Grosso’, explicou.
Nininho também abordou os impactos positivos da regularização na cadeia produtiva, como no setor de piscicultura. Ele mencionou que a falta de empresas com a autorização sanitária adequada tem dificultado a venda do pescado, resultando na desvalorização do produto e, em alguns casos, inviabilizando a retirada dos peixes dos tanques. ‘Com a regularização, abrimos mercado, agregamos valor e fortalecemos toda a cadeia produtiva’, acrescentou.
Expansão da Indústria Suinícola
O presidente da Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), Frederico Tannure Filho, defendeu a ampliação e o aprimoramento do sistema de inspeção como uma estratégia essencial para o crescimento da indústria suinícola. Ele destacou que, apesar da vocação produtiva do estado, a comercialização ainda enfrenta limitações. ‘Temos capacidade de produção, mas nosso mercado interno é menor do que o volume que produzimos. Sem um sistema estruturado e integrado, nossas indústrias ficam limitadas a vender apenas dentro do estado, o que trava o crescimento’, afirmou.
Integração Regional e Importância do SISBI
Xisto Bueno, diretor executivo do Fórum Agro MT, ressaltou que no Brasil a comercialização de produtos de origem animal requer a concessão de selos de inspeção, que podem ser municipal, estadual ou federal, dependendo da área de comercialização. Em Mato Grosso, ele apontou que ainda existem barreiras que dificultam a expansão do mercado, especialmente para os pequenos produtores. Bueno mencionou a importância de que o selo municipal tenha validade em consórcios regionais, permitindo a circulação de produtos entre municípios vizinhos. ‘Não faz sentido um produto fabricado em Cuiabá não poder ser vendido em Várzea Grande. Essa limitação prejudica o produtor e a economia local’, exemplificou.
Ele também sublinhou a relevância da adesão ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA), que possibilita a comercialização em todo o território nacional. ‘Quando ampliamos o alcance para o mercado nacional, criamos novas oportunidades, estimulamos investimentos e fortalecemos pequenos e médios frigoríficos’, complementou.
Próximos Passos para a Agroindustrialização
A organização do Encontro Estadual dos Serviços de Inspeção Municipal foi identificada como uma ação estratégica para alinhar os municípios, compartilhar experiências e buscar soluções conjuntas para aumentar a eficiência do sistema de inspeção. A expectativa é que, com uma maior integração entre municípios, consórcios e o governo estadual, Mato Grosso avance na criação de um modelo de inspeção sanitária mais abrangente e eficiente, capaz de impulsionar a agroindustrialização, garantir segurança alimentar e ampliar a competitividade do setor produtivo.