Festival Gastronômico Promete Agitar Cuiabá
O Conselho Estadual de Desenvolvimento do Turismo (Cedtur) deu um passo significativo para o turismo em Mato Grosso ao aprovar, na última sexta-feira (27), quatro projetos estratégicos. Entre eles, destaca-se a realização do 2º Festival Gastronômico do Peixe, que almeja um lugar de honra no Guinness Book, ao tentar estabelecer o recorde da maior peixada do mundo.
Programado para acontecer entre os dias 23 e 26 de abril, o festival ocupará o Museu do Rio Cuiabá e a Orla do Porto, funcionando das 17h à meia-noite. No entanto, a proposta vai muito além da culinária. A ideia é reestabelecer a conexão entre a capital e o Rio Cuiabá, usando a gastronomia como um elo entre cultura, turismo, sustentabilidade e a identidade regional.
A iniciativa visa valorizar o peixe oriundo da piscicultura mato-grossense, além de estimular a movimentação de restaurantes e chefs locais, fortalecendo o turismo interno. O evento será estruturado em quatro eixos: gastronomia, artes e cultura, convivência familiar e ações de sustentabilidade e educação ambiental.
Fernando Medeiros, secretário municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico de Cuiabá, expressou suas expectativas em relação ao público do festival: “Estamos determinados a ultrapassar o sucesso da Feira do Japão, realizada no ano passado, que atraiu 64 mil visitantes em apenas quatro dias. Queremos oferecer uma estrutura ainda maior e com um alcance nacional significativo”. Ele ainda ressaltou que a inclusão no Guinness Book chamará a atenção do Brasil inteiro. “Cuiabá já demonstrou sua capacidade de sediar grandes eventos e este será mais um marco na nossa trajetória”, completou.
Outras Iniciativas Para o Turismo em Cuiabá
Além do festival de peixada, o Cedtur também aprovou a realização do Festival de Pesca Esportiva Urbana do Rio Cuiabá, programado para os dias 24 a 26 de abril. Este evento tem como objetivo promover a prática de pesque e solte, além de incentivar a educação ambiental e o uso consciente da Orla do Porto. A proposta busca reforçar a relação da cidade com o rio, apostando na pesca esportiva sustentável como um atrativo turístico.
Outra ação aprovada foi a contratação da Embratur, que se encarregará da promoção internacional do Safári no Pantanal de Mato Grosso. O pacote inclui um estudo de mercado, criação de conteúdos para divulgação internacional e a realização de um famtour com operadores turísticos internacionais, com foco na ampliação da visibilidade do destino no exterior.
Por fim, um projeto de melhorias estruturais no Pantanal também foi aprovado, com foco na qualificação da experiência turística em áreas de alta circulação, especialmente em Porto Jofre.
Maria Letícia Arruda, secretária adjunta de Turismo da Sedec, destacou a importância dos projetos aprovados, que refletem uma estratégia integrada para fortalecer o setor. “Estamos construindo uma política pública de turismo que vai além das iniciativas pontuais. Essas ações geram fluxo, movimentam a economia, valorizam nossa identidade e estabelecem um legado. O Festival do Peixe possui um grande potencial de projeção nacional, enquanto a promoção do safári no Pantanal amplia nossa presença no mercado internacional”, afirmou.
O Cedtur, que tem a missão de formular e propor ações para o desenvolvimento turístico do estado, é composto por representantes dos setores público e privado e está vinculado à Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec).