BRS Carina: Uma Revolução na Fruticultura Brasileira
Uma nova variedade de nectarina, desenvolvida pela Embrapa, promete revolucionar a fruticultura de clima temperado no Brasil. A BRS Carina chega ao mercado com a colheita programada para a última semana de novembro e se destaca pelo sabor doce, equilibrado e uma apresentação visual marcante. Essas características atendem tanto aos anseios dos produtores quanto às preferências dos consumidores.
O grande diferencial da BRS Carina é seu período de maturação. A cultivar possui um ciclo médio e preenche uma janela estratégica entre outras variedades já estabelecidas: ela ocorre após a BRS Cathy (que é colhida no final de outubro) e a BRS Dani (início de novembro), e antes da BRS Janita, que é colhida em dezembro. Isso permite uma escalabilidade na colheita, aumentando o tempo de oferta de nectarinas brasileiras no mercado.
Características que Atraem o Mercado
Além do calendário de maturação adequado, a BRS Carina impressiona pela casca lisa e brilhante, com uma coloração vermelho-intensa, e um sabor adocicado. Esses atributos estão se tornando cada vez mais valorizados nas gôndolas dos supermercados. Essa cultivar é resultado do programa de melhoramento genético da Embrapa, que visa criar variedades mais produtivas, adaptadas ao clima brasileiro e com qualidade superior.
Adaptação ao Clima Brasileiro
A BRS Carina foi testada em diversas regiões do Sul e Sudeste do Brasil e demonstrou uma boa adaptação às condições de cultivo do país. O pesquisador e melhorista genético Rodrigo Franzon, da Embrapa Clima Temperado, destaca que a nova cultivar substitui com vantagens variedades importadas que ainda dominam parte dos pomares brasileiros. “Ela complementa cultivares mais antigas, originárias de outros países, com melhor coloração, sabor e adaptação ao nosso clima,” afirma Franzon.
Desafios da Produção Nacional
Apesar do aumento no consumo de nectarinas, a produção nacional ainda enfrenta desafios para atender à demanda interna. Rio Grande do Sul e Santa Catarina são os principais estados produtores, mas a escala ainda é inferior à do pêssego. Entre 2020 e 2024, o Brasil importou em média cerca de 5,5 mil toneladas de nectarinas por ano, com picos que já ultrapassaram 10 mil toneladas anteriormente.
A falta de cultivares produtivas e adaptadas sempre foi um obstáculo significativo. No entanto, com o lançamento de variedades como a BRS Carina, as expectativas são de uma redução na dependência de importações, diversificação da produção e incremento na geração de renda no campo.
Diferenciação entre Nectarina e Pêssego
A nectarina é, essencialmente, uma variedade do pêssego. A principal diferença entre as duas frutas é a textura da casca: enquanto o pêssego é aveludado, a nectarina se apresenta com uma superfície lisa e brilhante. Ambas as frutas são nutritivas, com calorias baixas e boas quantidades de vitaminas e minerais.
Além disso, as nectarinas tendem a ser um pouco mais doces e podem ter uma concentração maior de vitamina C, vitamina A e potássio. Por não possuírem pelos, essas frutas são consideradas mais práticas para o consumo in natura, uma vez que não requerem descasque.
Aspectos Agronômicos da BRS Carina
Antes de seu lançamento, a cultivar BRS Carina foi testada sob a denominação de Necta 508, resultante do cruzamento entre Sunred e Rayon. Ela é recomendada para as regiões Sul e Sudeste do Brasil e necessita de um intervalo de 200 a 300 horas de frio, com temperaturas iguais ou inferiores a 7,2 °C.
Com plantas de vigor médio, a floração ocorre entre o final de julho e o início de agosto, com a colheita sendo realizada a partir da última semana de novembro. Os frutos apresentam um peso entre 80 e 110 gramas, boa firmeza, teor de açúcares que varia entre 11 e 17 °Brix e uma produtividade que supera 20 toneladas por hectare, podendo ultrapassar 30 toneladas dependendo do manejo e da região.
Apresentação da BRS Carina
A BRS Carina foi oficialmente apresentada durante um dia de campo no dia 27 de novembro, na propriedade do produtor José Nichetti, localizada em Pinto Bandeira (RS). O evento reuniu produtores e técnicos, marcando a chegada da nova nectarina ao mercado, oferecendo mais uma opção de fruta de mesa de alta qualidade para os consumidores brasileiros.