Aumento nos Preços da Cesta Básica em Cuiabá
Nesta quarta semana de janeiro, Cuiabá registrou uma elevação de 1,14% no valor da cesta básica, com um acréscimo de R$ 9,16, totalizando R$ 814,14. Esse aumento, conforme um levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), é o maior desde julho do ano passado. Em relação ao ano anterior, o custo atual é 2,07% superior ao que se verificava em 2025, quando a média oscilava em R$ 797,63.
Wenceslau Júnior, presidente da Fecomércio-MT, destacou que, apesar de muitos produtos da cesta apresentarem queda em seus preços, o valor médio ainda subiu. “Mesmo com a redução em mais da metade dos itens, o aumento em certos produtos foi suficiente para manter a pressão sobre os preços finais dos alimentos”, comentou.
Produtos em Alta e Baixa
Entre os produtos que mais influenciaram nessa alta, o tomate se destacou, registrando um aumento expressivo de 18,03% na média semanal, alcançando R$ 8,40/kg. A variação pode ser atribuída ao início da safra e às condições climáticas adversas, como o calor intenso e chuvas frequentes, que afetaram a qualidade e a quantidade disponível para o mercado. Comparado a 2025, o preço do tomate é 39,62% maior.
Outro item que teve aumento significativo foi a batata, que subiu para R$ 5,06/kg, uma elevação de 12,16% na comparação semanal. Esse aumento está relacionado à oferta reduzida em algumas lavouras em decorrência das condições climáticas. No entanto, a qualidade dos tubérculos em outras áreas ajudou a justificar o aumento. Em um comparativo anual, o preço da batata está 13,39% mais alto.
Queda nos Preços do Óleo de Soja
Por outro lado, o óleo de soja registrou uma queda, atingindo um preço médio de R$ 8,39 por 900 mL, com uma redução semanal de 5,09%. Isso se deve à boa oferta de soja no mercado, além da diminuição na demanda, tanto local quanto internacional.
Wenceslau Júnior também enfatizou que “a disparidade entre o comportamento dos produtos hortifrutigranjeiros e seus derivados ressalta a importância dos fatores climáticos e produtivos na formação dos preços”.
O Sistema S do Comércio em Mato Grosso, que inclui a Fecomércio, Sesc, Senac e IPF, é presidido por José Wenceslau de Souza Júnior e está afiliado à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), sob a liderança de José Roberto Tadros.